Serviço de Inspeção Municipal realiza visita à Agroindústria Familiar São Marcos

Na terça-feira (23/08), a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente (SMAMA) realizou vistoria na Agroindústria Familiar São Marcos, na localidade de São Marcos, no interior do município. O local produz queijo, doce de leite, requeijão e rapadura, sendo a mão de obra totalmente familiar e o leite utilizado como matéria-prima produzido na propriedade.

A visita foi realizada pela diretora do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Sirliana Marchezan e pela médica veterinária do SIM, Patricia do Amarante. A iniciativa teve como objetivo orientar os proprietários sobre as documentações necessárias para a renovação do SIM, importância de fazer os exames microbiológicos e físico-químicos dos produtos fabricados e registrados no SIM, além de comunicar sobre o curso de Boas Práticas que será oferecido gratuitamente no Instituto Federal Farroupilha (IFFar), em parceria com a Prefeitura Municipal.

O Prefeito Eduardo Bonotto destaca a importância das agroindústrias que geram emprego, renda e possibilitam às famílias permanecer no campo. “As nossas agroindústrias, mesmo em tempos de pandemia, buscaram com muito trabalho e dedicação manter a fabricação dos seus produtos e a qualidade dos mesmos. Por isso, a Prefeitura Municipal, realiza vistorias em todos os 34 estabelecimentos registrados no SIM com o intuito de auxiliar os empreendedores familiares”, destaca Bonotto.