Cozinheiras (os) das Escolas Municipais recebem capacitação

Na semana passada (28 e 29/03), a Secretaria Municipal de Educação (SMEd) juntamente ao Conselho Municipal de Alimentação Escolar (CAE) promoveram encontro para avaliações e troca de informações com o quadro de cozinheiras (os) e diretores das escolas da rede municipal. Também foram ministradas palestras das psicólogas Paola Sagrilo e Lara Barbosa enfatizando o trabalho em equipe e a convivência social.

Posteriormente, o evento contou com a palestra da nutricionista do IFFar, Priscila Portanova, que falou sobre a importância da alimentação saudável e o aproveitamento integral dos alimentos. O trabalho foi finalizado por uma das nutricionistas da SMEd Sandra dos Santos e também pela supervisora da alimentação escolar, Simone Teló, que falaram a respeito dos estoques, dicas de higienização, a importância da gestão escolar e a rotina de trabalho da alimentação escolar.
O prefeito Eduardo Bonotto prestigiou os encontros e destacou que para promover uma educação de qualidade é necessário um conjunto de fatores, entre eles a alimentação saudável e de qualidade, sendo bem preparada por profissionais dedicados e competentes.

O secretário de Educação, João Carlos Reolon, destaca que, periodicamente, são realizadas reuniões similares, para garantir que a merenda oferecida aos alunos das escolas tenha a melhor qualidade possível. É por essa razão, também, que são realizadas capacitações, sob orientação das três nutricionistas da SMEd, de modo que os insumos alimentícios sejam adequadamente aproveitados”, explica.

Reolon considera que vai bem o programa de merenda escolar na rede municipal. Foi aplicada uma pesquisa de opinião com os 110 participantes. Destas, “104 afirmaram que a merenda oferecida às crianças é totalmente satisfatória”, relata o secretário.

Também participaram do evento a presidente do CAE, Terezinha de Fátima de Oliveira Moreira juntamente aos seus conselheiros, e a coordenadora administrativa da SMEd, Ana Carmem Rillo Moreira.

Fonte: Decom / Prefeitura de São Borja