Foi inaugurada mais uma agroindústria familiar, o Laticínio Bella Vista

Representantes da Prefeitura, da Emater e lideranças do agronegócio em São Borja inauguraram, nesta quarta-feira (18/12), mais uma agroindústria familiar no interior do município. Depois do início oficial de atividades de um estabelecimento de produção e comercialização de frangos, na semana passada, agora foi a vez de ato marcando início de atividades de uma agroindústria de beneficiamento de leite.

O Laticínio Bella Vista, dirigido pela produtora Daniele de Oliveira Fendet e localizado a quatro quilômetros da vila de Nhu-Porã, à margem da BR 287, é registrado no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A nova atividade surge com o apoio da Prefeitura, tendo montado sua estrutura técnica e operacional sob coordenação do escritório da Emater em São Borja.

A agroindústria já realiza atividades há alguns meses, tendo recebido, para implantação, investimento entre R$ 250 mil e R$ 300 mil. Está instalada em prédio de 90 metros quadrados, dispondo de todos os equipamentos adequados e necessários para a produção de itens como queijo, manteiga e requeijão. Todo o investimento foi realizado com recursos do próprio núcleo familiar.

Atualmente, são beneficiados 180 litros de leite por dia, mas, de acordo com o diretor da Emater no município, Odacir Decol, considerando a estrutura operacional instalada, esse volume pode, pelo menos, ser triplicado. Tecnicamente, também é possível implementar o processo de pasteurização do leite e ainda a produção de bebidas lácteas.

O Laticínio Bella Vista já é fornecedor para supermercados e para o Exército. A perspectiva, porém, mediante expansão da atividade, é fornecer derivados de leite também para atender à demanda de escolas e outras instituições públicas.

O prefeito Eduardo Bonotto ressalta que uma das metas é atender necessidades de merenda escolar e de órgãos assistenciais. Pelas regras atuais do governo federal, até 30% da merenda de todas as escolas pode vir da agricultura familiar.

Como a agroindústria inaugurada trabalha com perspectiva de expansão, a projeção é de que o atual rebanho leiteiro, de 30 matrizes, também seja ampliado. O secretário municipal da Agricultura, Fábio Fronza, diz que há grande interesse de incrementar as ações de incentivo da agricultura familiar. “Trata-se de atividade com menos tributos e com potencial de garantir às famílias, novas alternativas de renda e de emprego, fortalecendo a economia local”.