Projeto Mão na Massa realizará edição especial de panetones

A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (SMDS) segue desenvolvendo o projeto "Mão na Massa", que oferece curso de panificação e produção de frios para mulheres atendidas pelos Centros de Referência em Assistência Social (CRAS) da cidade. Agora, a SMDS fará uma edição especial de produção de panetones, em formato de mini curso, para que mulheres que já participam do projeto aprendam a fazer esse alimento tradicional do período natalino. As aulas acontecerão nos dias 25 e 26 de novembro, na padaria da SMDS.

O prefeito Eduardo Bonotto ressalta que o projeto proporciona autonomia e melhor qualidade de vida às mulheres que se encontram em situação de vulnerabilidade social, e consequentemente às suas famílias através de formação profissional e geração de renda.

“Durante as aulas, as participantes aprenderão a executar as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene e ainda terão apoio de uma nutricionista, recebendo noções teóricas e práticas para que aprendam a fazer panetones de maneira artesanal e possam inclusive empreender no período de Natal, vendendo seus panetones e garantindo trabalho e renda para suas famílias”, destaca o prefeito.

A Secretária de Desenvolvimento Social, Luciane Bidinoto, enfatiza que todas as mulheres receberão certificado de qualificação e com isso, poderão conseguir um emprego formal e garantir renda imediata a partir do início do seu trabalho como autônomas. “A Administração Municipal está sempre preocupada em oportunizar o aprendizado e o fomento ao desenvolvimento econômico, através dos cursos profissionalizantes”, afirma a secretária.